Прогулки по рисовым террасам

Треккинг, или, по-русски, прогулка — лучший способ исследовать живописные уголки нашей планеты. Сегодня мы прогуляемся по рисовым террасам вокруг Сапы во Вьетнаме, и посмотрим, как живут местные жители.

Увидев однажды рисовые террасы во Вьетнаме, создается впечатление, что выращивание риса в этой стране осуществляется с помощью ландшафтного дизайна. Но не будем забегать вперед.

30 фото

Фотографии и текст Artem Achkasov

Для туриста в Сапе существует несколько основных видов активности, на первом месте из которых стоит треккинг по окрестностям. Доступные маршруты в Сапе различаются по сложности и продолжительности — от одного до четырех дней.

Однодневные маршруты позволяют прогуляться по рисовым террасам, а также посмотреть на жизнь черных хмонгов и красных дао изнутри. Именно такой маршрут длиной в 10-15 км максимально удобен для «компрессионного» туризма, позволяя в сжатый срок получить максимальное количество впечатлений.

Мы отправились на прогулку не в самый подходящий для этого момент — несколько дней лил дождь, крутые тропы через утопающие в молоке тумана рисовые террасы представляли собой настоящее месиво из воды, глины и навоза буйволов. Даже в специальной обуви и с треккинговыми палками, в дождь этот простой вроде бы маршрут оказался настоящим испытанием.

Вообще, надо заметить, что треккинг в Азии сильно отличается от того, что мы привыкли понимать под этим словом на европейском континенте. В цивилизованных странах, все треккинговые тропинки размечены, опасные места промаркированы или ограждены. В Азии — что в Индонезии, что во Вьетнаме — никто не парится о подобных мелочах.

Вот почему я всегда предпочитаю даже на несложные маршруты в Азии отправляться с местным гидом — его услуги стоят недорого, зато он хорошо знает все опасные места на маршруте и у него можно узнать что-то интересное о локации или обычаях местных жителей. Например, так я узнал, что местное яблочное вино — на самом деле рисовая водка, настоянная на свежих яблоках.

Вход на территорию хмонгских деревень платный для туристов, и составляет 20 000 донгов (1$) с человека. Если вы берете трекинг-тур, то эта сумма  включается в стоимость, а если путешествуете самостоятельно, то придется заплатить. Стоимость однодневного тура составляет 15-20 долларов с человека.

Вид на долину Муонг Хоа со стороны Сапы:

В самом начале маршрута к нам присоединились три хмонгские женщины неопределенного возраста. Поначалу я подумал, что они пытаются что-то немедленно впарить, и попробовал их отвадить, однако их настойчивое желание остаться рядом насторожило меня — было похоже, что скоро они сделают нам предложение, от которого невозможно будет отказаться.

До деревни Лао Чай  от Сапы минут сорок ходьбы пешком, однако тут можно увидеть жизнь черных хмонгов как она есть. Жители тут заняты сельским хозяйством, а также производством нехитрых сувениров:

Приземистые деревянные домики стоят на холмах посреди бесконечных террас, на которых растет рис. Высота долины — около 1300 метров над уровнем моря, так что этот рис вполне можно назвать высокогорным:

Рисовые террасы — это остроумное инженерное решение, придуманное древними жителями Азии. Для роста риса необходима вода в больших количествах. Каждая терраса — это своего рода бассейн, который удерживает воду, выходящую из грунта и обильно выпадающую на местные склоны в виде осадков. Вода стекает на террасы и из лесов, укрывающих вершины горных хребов, что гарантирует обилие воды и перспективу хорошего урожая.

Неудивительно, что сами террасы также влияют на климат окрестностей Сапы — обилие открытых «бассейнов » приводит к испарению влаги и формированию тумана, которым так славится этот регион. Поддержка террас в рабочем состоянии — тяжелый ежедневный труд. Урожай тут собирают один раз в год, осенью. С октября по апрель рисовые террасы выглядят не очень живописно — самые яркие краски расцветают в мае-июне. Мы были в Сапе в конце сентября, поэтому большая часть урожая уже была собрана и террасы выглядели не столь красиво, как летом, однако их масштаб и величие достойны того, чтобы увидеть это собственными глазами.

Местные жители в основном не любят фотографироваться. Да, некоторые могут попросить у вас доллар за фотосъемку, но большинство хмонгов предпочтет и вовсе от нее отказаться — в некоторых племенах до сих пор бытует мнение, что фотографирование крадет душу у человека, после чего все, что остается сфотографированному человеку — это спешно придать себя земле. Ежедневно сотни хмонгов преодолевают до 15-20 километров пешком, чтобы попасть в Сапу и заняться торговлей.

Рисовые террасы — прекрасное место для водяных буйволов. Охлаждение буйвола в жару + удобрение посевов, 2 в одном!

В некоторых хозяйствах вовсю разводят домашнюю птицу. Утки и буйволы отлично уживаются вместе:

Чем выше поднимаешься по склону горы, тем красивее вид.

Как я уже говорил, трекинг можно растянуть и на несколько дней, с ночевками в одной из деревень. Впрочем, не стоит представлять себе ночь на соломенной циновку в хижине, бок о бок с домашней птицей — цивилизация уже добралась сюда, и вас ждет просто еще один обычный гостевой домик с европейским туалетом, горячим душем и бесплатным беспроводным интернетом, работающим на приличной скорости.

Туманные горы:

Тропа становилась все хуже и хуже. Встреченная на окраине деревни скульптура руки местных мастеров как бы намекала, что прогулка с хмонгами по рисовым террасам не будет простым испытанием:

Чуть позже мои опасения насчет цели присутствия с нами хмонгов подтвердились — наш гид решительно повел нас по едва заметной тропе вверх, на залитые водой рисовые террасы. Теперь нам предстояло преодолеть несколько километров экстремального трека под ливнем, по рисовым террасам, лесам и оврагам, перебираться через ручьи и повисать на корнях и ветках деревьев в поисках равновесия. Так вот зачем с нами пошли хмонгские женщины — их задача терпеливо помогать вам карабкаться по скользким глинистым склонам, чтобы в конце пути получить вознаграждение и продать вам несколько сувениров ручной работы!

Вид на склон. Желтые полосы — еще не убранный, но созревший рис:

Рис — это золото для местных жителей:

В отличие от гида, выступающего в основном в качестве номинального сопровождения, хмонги помогают «дорогим гостям» не убиться на окрестных склонах:

И чем «дороже» гости, тем чаще хмонги буквально носят их на руках по склонам. Особенно высоко у хмонгов ценятся французы, к которым хмонги уважительно обращаются на родном для высоких гостей языке. Буквально ползая по глине, было трудно не заметить, с какой легкостью женщины-хмонги преодолевали эти склоны в шлепанцах и резиновых сапогах:

Иногда они давали нам руки, затаскивали на каменные уступы и показывали правильные траектории движения — а шедших с нами французов так тех просто носили на руках почти всю дорогу, что не смогло не сказаться на сумме вознаграждения в конце пути. Мостик, сделанный из нескольких бамбуковых бревен:

Этими тропами хмонги ходят уже сотни лет.

Вид на рисовые террасы сверху:

Уборка риса почти окончена. Совсем скоро в Сапе наступит зима. В холодное время года температура здесь колеблется около нулевой отметки.

Склоны:

Рисовая геометрия:

Отсюда нам предстояло пройти самую сложную часть маршрута — спуск по скользкому склону через бамбуковый лес. Для хмонгов такой «треккинг» — часть повседневной жизни.

Долина во всей красе:

Вскоре мы добрались до конца маршрута:

Настало время расплатиться с шерпами. Мы вдвоем обошлись покупкой двух шикарных вышитых сумочек и пары безделушек на общую сумму 180 000 донгов (9 долларов), в то время как каждый из французов отдал за более простые сувениры и помощь по 300-500 тысяч донгов с человека.

Вид на долину:

Сравните, как выглядят рисовые террасы в Китае.

Горный хребет в тумане:

Также смотрите: